Сырный пирог с томатами

Категории: Блюда из сыра

Приветствую вас, друзья.
Сегодня с удовольствием предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый в  приготовлении пирог, который радует своими яркими и сочными цветами.


Для его приготовления возьмем:

  • 400г сыра рикотта(можно другого пресного мягкого сыра),
  • 4 яйца,
  • 1/4 стакана тертого пармезана,
  • 3 больших помидора(тонко нарезанных),
  • 1/4 стакана нежирного молока,
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала,
  • 1 стакан измельченных листьев базилика,
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • примерно по 1 щепотки соли и молотого черного перца.

Готовим пирог с сыром и томатами так:
Предварительно разогреем духовку до температуры 200 градусов.
В просторной емкости смешаем до однородной массы пармезан, рикотту, яйца, соль и перец.
Отдельно смешаем молоко с крахмалом и добавим в сырную смесь.
Нарезанный мелко базилик слегка перетрем для выделения сока и так же добавим к сырной смеси.
После этого, выльем  нашу смесь в огнеупорную форму с высокими бортами, а сверху выложим томаты, которые посолим , поперчим и посыпаем орегано.
Пирог готовится примерно 30 минут, до тех пор, пока края не подрумянятся.

Внешне он очень напоминает любимую многими пиццу, сделать заказ пиццы на дом или в офис можно на сайте пиццерии «MaMa MiA», где на любой вкус можно подобрать варианты пиццы, приготовленной профессиональными поварами по оригинальным итальянским рецептам.

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://ledyolga Леди Ольга

    Вкус пиццы или нет?

    • Елена

      @Леди Ольга, можно наверное и с пиццей сравнить, но только исключительно с сырными ингредиентами)

      • http://ledyolga Леди Ольга

        @Елена,

        • http://ledyolga Леди Ольга

          @Леди Ольга,

  • http://ladyemansipe.com/ Ladyemansipe

    Мне этот пирог больше нравится чем пицца, спасибо Леночка, обязательно испеку в сезон помидоров)))

    • Елена

      @Ladyemansipe, Попробуй, обязательно понравится!

  • http://www.kuharochka.blogspot.com inna

    Пирог с сыром!! Мням мням! Пойду что нибудь сырное съем, пока пирог не приготовила.

    • Елена

      @inna, Приятного аппетита!

    • Елена

      @inna, Рада, что понравился рецепт!

  • http://rezeptzdorovya.ru/ Надежда

    Должно быть вкусно.

    • Елена

      @Надежда, Очень вкусно, особенно с летними помидорами!

  • http://buterbystro.ru/ Свекровушка

    Аппетитно выглядит. Люблю блюда приготовленные с сыром. У них такой необычный вкус…

    • Елена

      @Свекровушка, Это точно! я тоже очень люблю сырные рецепты)

  • http://nowaday.biz/ Иван Евсеев

    Пиццу не люблю, может быть такой пирог будет ей лучшей альтернативой

    • Елена

      Попробуй приготовить! Должно понравится)

  • http://sewmir.com.ua/ Швейный Мир

    Это блюдо напоминает пицу, только полезную и более оригинальную. Очень креативная идея, автору большой плюс!

    • Елена

      Большое спасибо! Очень рада, что понравилось!

  • http://omaiorova.ru/ Ольга М.

    Нереальная вкуснятина! Очень аппетитно выглядит!!!

  • http://wofalice.blogspot.com/ Алиса

    Как по мне, это лучший вариант чем пицца! В студенчестве делала такой бутерброд: хлеб, майонез,помидоры, сыр! Ням!!!

  • http://lenusik-angel.ru/ Стефания

    Спасибо за замечательный рецепт!
    Мне очень понравился и рецепт и фото пирога!
    Обязательно приготовлю, не дожидаясь лета, тем более, что помидоры и сейчас покупаю, тепличные, конечно, но не могу я без них…

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Обязательно попробуйте, правда тепличные не такие вкусные, как выращенные в открытом грунте, но наверняка будет тоже очень вкусно!