Гренки с ветчиной и томатами

Категории: Закуски и бутерброды

Современные ритмы жизни очень часто сказываются на нашей возможности выделять время для приготовления сложных кулинарных рецептов.
В таком случае нам на помощь приходят так называемые экспресс-рецепты, одним из которых являются гренки.
Существует огромное множество различных вариантов их приготовления, в результате чего можно получить целый сборник «греночных» рецептов.
Я еще не раз буду возвращаться к этой теме в своем блоге.


А сегодня, давайте приготовим гренки с томатами и ветчиной.
Для них нам понадобится:

  • 6 ломтиков хлеба( на большую компанию соответственно больше),
  • 2-3 ложки оливкового масла,
  • 4 сочных помидора, нарезанных по горизонтали,
  • 6-8 тонких ломтиков копченой ветчины.

Готовим гренки таким образом:
Нагреем сковородку.
Обмакнем хлеб в масло и слегка обжарим с двух сторон до золотистой корочки.
На каждую гренку положите кружочки помидора.
Бывает так, что томаты слишком мягкие и кружочки просто расползаются на части.
В таком случае их можно обдать кипятком, снять кожицу и измельчить в блендере.
После этого подсолить и добавить по ложечке сверху на каждую гренку.
На томаты выкладываем по ломтику ветчины и слегка сбрызгиваем оливковым маслом, особо вкусно, если ароматизированным.
Наше блюдо готово.
Такой рецепт прекрасно подойдет и для ситуации, когда «гости на пороге».
Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://ledyolga Леди Ольга

    удивила!
    спасибо!

    • Елена

      Пожалуйста, Олечка!

  • http://buterbystro.ru/ Свекровушка

    Точно. гости на пороге. Быстро, вкусно и апперитно.
    Класно придумано — измельчить помидоры. Так даже удобней. А то они иногда выпадают из бутерброда.

  • http://Larisenok.com Larisenok

    ну что же это такое?))) сижу на диете, а кругом одни вкусняшки)))

    • Елена

      Ну куда же деваться? Тематика сайта обязывает писать о вкусностях)))

      • http://Larisenok.com Larisenok

        @Елена,

  • http://home-restaurant.ru/ Ladyemansipe

    Обожаю такие гренки на итальянский манер! Спасибо Леночка, за оригинальный рецепт!

    • Елена

      Всегда пожалуйста!

  • http://wofalice.blogspot.com/ Алиса

    Опять мое любимое сочетание продуктов! Спасибо!

    • Елена

      Рада, что понравилось!

  • http://www.denas.lg.ua Алексей

    Хороший рецепт! По моему пора на обед….

    • Елена

      Приятного аппетита!

  • http://comfortblog.net/ Марфа

    И зачем ветчину томатом портить? А ее и так люблю. :)

    • Елена

      Для кошечки можно без томата и без гренки, а главное, по-больше!

  • http://moy-stil.ru/ Cветлана

    ну какая тут диета, когда вокруг столько вкусностей )))

  • http://moyatexnika.ru/ Тehni

    Да, вкуснятина! уже представила себе вкус :)

  • http://draft.blogger.com Надежда

    Я делаю сейчас в основном гренки с ветчиной и сыром. Не нравятся мне помидоры тепличные-заграниччные.

    • Елена

      Конечно, когда помидоры свежие летние, они ароматные и очень вкусные.

  • http://www.kuharochka.blogspot.com inna

    Гренки- дело хорошее. Спасибо за рецепт. Действительно, и гостей можно такими гренками угостить, и себя порадовать.

    • Елена

      Пожалуйста!