Пюре с луком и апельсином

Категории: Блюда из овощей

Преимущества домашней еды неоспоримы.
Ведь, когда мы готовим еду для себя и своих близких, мы стараемся использовать только самые свежие и полезные для здоровья продукты.
А в погоне за вкусовыми качествами блюда, не станем пренебрегать безопасностью ингредиентов.
Думаю, что сегодняшнее блюдо просто создано для любителей вкусной домашней еды.


Чтобы приготовить дома нежное пюре с луком и апельсинами, возьмем:

  • 1/2 кг картофеля,
  • 4 красных луковицы(крымский лук),
  • 1 апельсин,
  • 1 ч.л. меда,
  • 2 ст.л растительного масла,
  • примерно по 2 ст.л зелени укропа и петрушки,
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Для начала, сварим картофельное пюре и добавим в него масло, молоко и измельченную зелень.
Апельсин очистим от кожуры, одну половинку разделим на дольки, которые очистим от пленок, а из другой выжмем сок.
С лука снимем шелуху и нарежем дольками.
Нагреем духовку.
Сок апельсина смешаем с растительным маслом и медом.
Лук выложим на противень и зальем полученной смесью.
Готовим лук в духовке до мягкости, периодически помешивая, после чего посолим и поперчим.
Дольки апельсина соединим с запеченным луком и выложим сверху на картофель.
Готовое блюдо польем оставшимся после запекания соусом.
Будьте творцом на домашней кухне, готовьте так, как подсказывает сердце- ведь это мастерство доступно каждому!

Спасибо, что являетесь читателем блога «Вкусное меню»!
Всегда быть в курсе свежих рецептов можно, благодаря подписке RSS.

Похожие рецепты:

Распечатать рецепт Распечатать рецепт

13 комментариев на “Пюре с луком и апельсином”

  1. Elenka высказал:

    получается апельсиновое пюре..)))

  2. Ladyemansipe высказал:

    Это прямо кухня фьюжин получается! Очень интересный рецепт, спасибо Леночка!)))

  3. Елена высказал:

    Можно и так сказать)))

  4. Елена высказал:

    Рада, что понравился!

  5. tata высказал:

    Казалось бы самые простые продукты , а на выходе экзотическое блюдо , к стати , его можно есть и во время поста.

  6. Елена высказал:

    Вы правы!

  7. Екатерина Сумкина высказал:

    Спасибо, Елена!
    Очень-очень аппетитно!!!!

  8. Алена высказал:

    Очень интересный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить!

  9. Елена высказал:

    Пожалуйста, Катюша!

  10. Елена высказал:

    Попробуй, очень просто готовится!

  11. Avtoledi высказал:

    Интересное, необычное блюдо! Но просто лук я вообще не люблю.

  12. inna высказал:

    Оригинальное блюдо, детям должно понравится.

  13. Mila высказал:

    Звучит экзотично: лук и апельсины, да еще и пюре, на первый взгляд вещи не совместимые. Готовится просто, осталось только попробовать :)