Пюре с луком и апельсином

Категории: Блюда из овощей

Преимущества домашней еды неоспоримы.
Ведь, когда мы готовим еду для себя и своих близких, мы стараемся использовать только самые свежие и полезные для здоровья продукты.
А в погоне за вкусовыми качествами блюда, не станем пренебрегать безопасностью ингредиентов.
Думаю, что сегодняшнее блюдо просто создано для любителей вкусной домашней еды.


Чтобы приготовить дома нежное пюре с луком и апельсинами, возьмем:

  • 1/2 кг картофеля,
  • 4 красных луковицы(крымский лук),
  • 1 апельсин,
  • 1 ч.л. меда,
  • 2 ст.л растительного масла,
  • примерно по 2 ст.л зелени укропа и петрушки,
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Для начала, сварим картофельное пюре и добавим в него масло, молоко и измельченную зелень.
Апельсин очистим от кожуры, одну половинку разделим на дольки, которые очистим от пленок, а из другой выжмем сок.
С лука снимем шелуху и нарежем дольками.
Нагреем духовку.
Сок апельсина смешаем с растительным маслом и медом.
Лук выложим на противень и зальем полученной смесью.
Готовим лук в духовке до мягкости, периодически помешивая, после чего посолим и поперчим.
Дольки апельсина соединим с запеченным луком и выложим сверху на картофель.
Готовое блюдо польем оставшимся после запекания соусом.
Будьте творцом на домашней кухне, готовьте так, как подсказывает сердце- ведь это мастерство доступно каждому!

Спасибо, что являетесь читателем блога «Вкусное меню»!
Всегда быть в курсе свежих рецептов можно, благодаря подписке RSS.

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://elenkakis.ru Elenka

    получается апельсиновое пюре..)))

    • Елена

      Можно и так сказать)))

  • http://home-restaurant.ru/ Ladyemansipe

    Это прямо кухня фьюжин получается! Очень интересный рецепт, спасибо Леночка!)))

    • Елена

      Рада, что понравился!

  • tata

    Казалось бы самые простые продукты , а на выходе экзотическое блюдо , к стати , его можно есть и во время поста.

    • Елена

      Вы правы!

  • http://ekaterinasumkina.ru Екатерина Сумкина

    Спасибо, Елена!
    Очень-очень аппетитно!!!!

    • Елена

      Пожалуйста, Катюша!

  • Алена

    Очень интересный и простой рецепт, обязательно попробую приготовить!

    • Елена

      Попробуй, очень просто готовится!

  • http://avtomobilniblog.ru Avtoledi

    Интересное, необычное блюдо! Но просто лук я вообще не люблю.

  • http://www.kuharochka.blogspot.com inna

    Оригинальное блюдо, детям должно понравится.

  • http://womaninblog.ru/ Mila

    Звучит экзотично: лук и апельсины, да еще и пюре, на первый взгляд вещи не совместимые. Готовится просто, осталось только попробовать :)