Дар природы: перепелиные яйца

Категории: Блюда из яиц

Приветствую вас, друзья.

Глядя на перепелиные яйца, всегда удивляюсь, как такие маленькие, похожие на бусины с затейливыми расцветками перепелиные яйца могут считаться мощным терапевтическим средством и кладезем  незаменимых для здоровья элементов.

перепелиные яйца

Несмотря на то, что они в пять раз меньше куриных яиц, по количеству в них фосфора, калия, железа, ценных аминокислот(тирозин, треонин, лизин, глицин, гистидин)значительно превосходят своих куриных собратьев.

 

Лечение перепелиными яйцами давно получило мировое признание

Их эффективно используют при  заболеваниях ЖКТ, нервной системы, нарушениях давления, симптомах аллергии, патологии органов дыхания.

Они улучшают кроветворение, повышают половую потенцию, уменьшают токсикоз у беременных и снижают риск срыва плода.

 

Особое внимание на перепелиные яйца следует обратить культуристам, как на уникальное и безопасное средство для увеличения белка в организме.

Следует отметить, что такое яйцо усваивается на 80%, обладает высокой стерильностью(отсутствует риск заболеть сальмонеллезом и др.), а употребление его в большом количестве не вызывает диатез.

 

Ученые утверждают, что детки, ежедневно съедающие по 2 перепелиных яйца, лучше запоминают информацию, обладают крепкой нервной системой, острым зрением, редко болеют и более развиты по сравнению со сверстниками.

 

Приведу примерные  дневные нормы употребления перепелиных яиц, в зависимости от возраста:

-от 1 до 3 лет — 2 шт;

-от3 до 10 лет — 3 шт;

-от 10 до 18 лет — 4 шт;

-от 18 до 50 лет — 6 шт;

-от 50 и старше — 5шт.

 

Если систематически употреблять перепелиные яйца в сыром виде, примерно за 30 минут до еды, запивая водой или соком, то уже через две недели можно ощутить благотворное влияние этого продукта на состояние здоровья.

 

Очень ценные свойства имеет перепелиная скорлупа.

Ведь она состоит на 90% из карбоната кальция, который легко усваивается организмом, содержит 27 жизненно необходимых элементов.

Особо важна перепелиная скорлупа  в детском питании.

Именно в раннем детстве протекают интенсивные процессы образования костной ткани, при которых необходимо бесперебойное поступление кальция в организм.

 

Скорлупотерапия необходима не только детям, ведь от наличия кальция в организме зависит состояние волос, ногтей, нервной системы, проявление аллергических реакций, здоровье десен и зубов.

Мелко перемолотую скорлупу можно добавлять непосредственно в пищу, но гораздо больший эффект можно получить, если смешать ее с несколькими каплями лимонного сока и небольшим количеством рыбьего жира.

 

Особенно в холодный период (с ноября по март), можно улучшить состояние волос и ногтей, если на ночь принимать по 2 капсулы рыбьего жира и 1/3 ч.л. толченой скорлупы.

 

Так же можно приготовить кальциевый раствор, ведь этот элемент лучше усваивается в растворенном состоянии.

Для этого зальем одну чайную ложку порошка из скорлупы одним литром воды и будем настаивать в течении 5 часов.

Кальциевую воду можно использовать для приготовления пищи и напитков,  насыщая организм полезными микроэлементами.

 

Таким образом, благодаря этому удивительному продукту, можно восстановить свое здоровье и повысить иммунитет без применения химических препаратов.

Источник: Вкусное меню.

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://www.hozjaika.ru Марина

    Мне с детства нравится просто выпивать перепелиные яйца сырыми — вкус кардинально отличается от куриных, а вот уже в жареном виде эта разница не чувствуется

    • http://wofwom.com/ Lena

      И гоголь-моголь из них вкусный)))

  • http://you-family.com Юрий

    Я просто упортреблять яйца перепелов не очень люблю. Но вот майононез из них обожаю!

    PS: Стартовала акция по взаимному перетвиту постов друг друга. Вы участвуете! Подробности в моём блоге!

    • http://wofwom.com/ Lena

      Хорошо, сейчас посмотрю)))

  • Оксана

    Надо же — прямо кладезь полезностей в этих яйцах. Никогда их сырыми не пробовала, а что вкус отличается от куриных?

    • http://wofwom.com/ Lena

      Он более нежный, да и куриные страшно сырыми употреблять, есть опасность сальмонеллеза.

  • http://wofwom.com/ Lena

    Пожалуйста!

  • Nadiyaf

    Можно сказать, что в одном перепелином яйце 5 куриных, но без холестерина, поэтому они такие полезные. Моя подруга, у которой обнаружили рак груди (15 лет назад), сделала облучение и пила перепелиные яйца 4 утром и 4 вечером. Так вот, живет и здравствует и о раке забыла.

    • http://wofwom.com/ Lena

      Да, действительно, чудо природы…

  • Людмила

    Не знала, что перепелиные яйца можно сырыми употреблять.

    • http://wofwom.com/ Lena

      Их только и можно, поскольку куриные опасно.

  • http://hope-recipes.ru Надюша

    Давно хотела попробовать перепелиные яйца, но так ни разу и не решилась.. Есть повод попробовать, ведь они такие полезные!

    • http://wofwom.com/ Lena

      И полезные и вкусные!

  • http://wofwom.com/ Lena

    Да, они очень полезные!

  • Tata

    Я скорлупу в кофемолке измельчаю и добавляю в пищу , хорошо , при слоящихся и ломающихся ногтях.

    • http://wofwom.com/ Lena

      Спасибо за дополнение!

  • http://lifeact.ru Димка

    мы малому покупаем

  • Galina

    Перепелиные яйца очень полезные.