Шоколадные блины

Категории: Пасхальный обед и Масленица
Приветствую вас, друзья и поздравляю с началом Масленицы!
блины

Продолжая рассказывать о рецептах блинов, предлагаю вашему вниманию ароматные шоколадные блины с ореховым кремом.
Попробуйте это лакомство с кофе, какао или горячим шоколадом — вам обязательно понравится, а подробные рецепты коктейлей и других напитков можно найти на сайте Restoranam.net.

Итак, для блинов возьмем:

  • 250г пшеничной муки,
  • 0,5л теплой воды,
  • 1 яйцо,
  • 2-3ст. ложки сахара,
  • пакетик ванильного сахара,
  • 2 ст. ложки какао-порошка,
  • 1 ст. ложка растопленного сливочного масла.

Сначала взобьем яйцо с сахаром и ванилью, затем добавим какао-порошок и размешаем до однородности.

Добавляем воду и постепенно подмешиваем муку и ложку растопленного сливочного масла.

Тесто должно получиться в меру жидким, чтобы  приготовить тонкие блинчики.

Блины выпекаем обычным способом в небольшом количестве рафинированного растительного масла и укладываем стопкой на тарелку.

Кстати, как и во время любой шоколадной выпечки, когда готовятся шоколадные блины, дом наполняется потрясающим ароматом шоколада!

В каждый блинчик заворачиваем ореховую начинку и подаем к столу.

Как приготовить ореховую начинку (иначе она называется «домашняя Нутелла»).

начинка к блинам
Эту начинку для блинчиков приготовила моя дочь, рецепт она нашла ВКонтакте, где они часто общаются с подругами, а я в свою очередь, с удовольствием поделюсь им с вами.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 1,5ст. сахара,
  • 2 ст.ложки какао-порошка,
  • 4 ст.ложки муки,
  • пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина,
  • ? стакана грецких или лесных орехов,
  • 1 ч.ложка сливочного масла,
  • 2 стакана молока.

Орехи необходимо измельчить в ступке или комбайне.

Яйцо тщательно растираем с сахаром, добавляем в смесь муку, какао-порошок, орехи, ваниль, сливочное масло и все тщательно перемешиваем.

После этого вливаем молоко, доводим крем до однородной консистенции, ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, до превращения смеси в густой ореховый крем.

Когда десерт остынет, его можно использовать как начинку для блинов или есть вприкуску с блинчиками.

Веселой и вкусной вам Масленицы!

 

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://lifeblossoming.ru/ Ирина

    Необычный рецепт! Побалую себя :-)

  • http://www.mycopywriten.ru/ Гость

    Что-то ни разу не пришла мысль в блины добавить какао…. :)

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Получилось очень вкусно)))

  • http://mariinet.ru/ Марина

    Лена, у Вас действительно вкусное меню. Шоколадные блинчики — просто прелесть! Спасибо.

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Пожалуйста!

  • http://galinadolgikh.com/ Галина

    Какой только начинки нет у блинов! Что угодно можно завернуть и будет новое блюдо.

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Вы правы)))

  • TatyanaMurasanova

    Это просто шедевр , слюнки потекли , завтра опробую рецепт, Масленица обязывает.

  • Людмила

    Никогда не слышала о шоколадных блинчиках, а начинка — вообще просто супер!

  • Оля

    Рецепт как раз к масленичному столу. :) Очень хочется попробовать, осталось только собраться с духом и пойти к плите. Как раз приобрела хорошую сковородку для печки блинов.

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Тогда, тем более, надо опробовать новую сковороду на практике!

  • http://irina-se.com/ Irina-se

    о-ба-жа-ю!!!

  • http://xlebsolj.ru/ Кристина

    Ого, какой интересный рецепт! Тоже никогда не слышала о шоколадных блинах

  • Надежда

    Надо же,таких блинов я еще не делала.

  • http://kuharochka.blogspot.com/ Inna

    Прочитала и ощутила аромат этих потрясающих блинов.

  • http://you-family.com/ Юрий Гусев

    обожаю блины! Ням-ням!!

  • svekrovyshka

    Елена, с Масленицей! о шоколадных блинах читала но никогда не делала. Хочу как нибудь приготовить.

    • http://www.vkysnoemenu.com/ Lena

      Спасибо, и вас с Масленицей! Их готовить очень просто, заменяем часть муки на какао, а все остальное по привычной технологии.

  • http://hope-recipes.ru Надюша

    Вкуснятина! Для таких сладкоежек, как я, в самый раз!