Салат «Подсолнух»

Категории: Салат-бар

Легкий в приготовлении и по количеству калорий салат «Подсолнух» продолжит нашу коллекцию праздничных рецептов. Думаю, такой салат под силу приготовить даже неопытному кулинару — это я на некоторых мужчин намекаю, которые завтра решатся что-нибудь приготовить для своей любимой половинки.

салат

Постараюсь рассказать об этапах создания салата во всех подробностях, но прежде, хочу от всей души поздравить всех моих дорогих читательниц и случайных гостей блога с 8 Марта.  

Пусть вас всегда окружает любовь, улыбки и весеннее настроение! Желаю, чтобы каждый день был солнечным, несмотря на реальную погоду, дарил вам вдохновение, душевный комфорт и только приятные сюрпризы!

Очень надеюсь, что такой салатик обязательно поднимет вам настроение.

Чтобы его приготовить, нам понадобится:

  • 200г стерилизованных резанных шампиньонов,
  • 150г твердого сыра,
  • 180г маслин без косточек,
  • 1-2 яблока (если крупные, то достаточно одного),
  • 2 маленьких упаковки чипсов Pringles (они все одной величины и не ломанные),
  • смесь майонеза и сметаны по вкусу.

Шампиньоны и маслины достанем из баночек и откинем на дуршлаг, чтобы стек весь маринад.

салат подсолнух

Если у яблока кожица плотная, ее можно очистить, я использовала сорт Семеренко, поэтому этого не потребовалось. На фото два яблока, но поскольку они достаточно крупные, мне вполне хватило и одного. Разрезаем яблоко пополам, извлекаем серединку, а мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Стерилизованные шампиньоны иногда попадаются довольно мелкие, не требующие дополнительной обработки, но в этот раз были крупные экземпляры, поэтому я их решила измельчить.

Сыр, подобно яблоку, нарезаем на маленькие брусочки.

В отдельной миске смешиваем сыр, яблоки, шампиньоны и добавляем к ним майонез, предварительно разбавленный небольшим количеством сметаны, здесь уж каждый регулирует пропорцию по вкусу.

На большое блюдо, отступив немного от края, выкладываем салат и ложкой или силиконовой лопаткой ровняем его со всех сторон, чтобы получился идеальный круг, практически плоский сверху.

Из чипсов выкладываем лепесточки солнечного цветка, а роль семечек для серединки будут играть черные маслины, которые необходимо разрезать пополам и плотно выложить на салат «Подсолнух». 

Обратите внимание на оригинальную версию салата Подсолнух, которую предлагает кулінарний сайт «Готуємо разом!», салат называется «Бджiлки на соняшнику», забавные пчёлки мастерски выполнены из обычных маслин, а начинка — из нежной курятины и грибов.

 

Приятного аппетита и отличного настроения!

С уважением, Вкусное меню.

Похожие рецепты:

Распечатать рецепт Распечатать рецепт

28 комментариев на “Салат «Подсолнух»”

  1. Надежда высказал:

    Эту прелесть беру на заметку в свой блокнот.

  2. Алена высказал:

    Оформления вообще просто потрясающее! И салат тоже интересный.

  3. Людмила высказал:

    Обалдеть! Красиво и, по-моему, очень вкусно! С праздником, Лена! Пусть порадуют домашние тебя чем-нибудь необыкновенным!

  4. Lena высказал:

    Очень рада, что понравилось!

  5. Lena высказал:

    Спасибо большое, взаимно!

  6. Кристина высказал:

    Самый настоящий «весенний» салат — как раз на день 8 марта! С праздником, Лена, еще раз! =)

  7. Lena высказал:

    Спасибо!

  8. Konstantin высказал:

    Удивить гостей — самое то…
    С праздником! Здоровья и счастья!

  9. Стефания высказал:

    Замечательно красивый и элегантный салат!

    Украшение любого праздничного стола! И настроение обязательно поднимет своим видом! Спасибо!

    С праздником Вас, Елена!
    Счастья, радости, успехов, жизненного оптимизма, творческого вдохновения, финансового благополучия и настоящей Любви!

  10. sherhan высказал:

    С Праздником, прекрасным весенним днем всех наших девушек!!! Любви, здоровья и пусть все вокруг расцветает благодаря вам!!! :) )) УРА!!!!

  11. Lena высказал:

    Спасибо, взаимно!

  12. Lena высказал:

    Огромное спасибо!

  13. Lena высказал:

    Спасибо, Михаил!

  14. TatyanaMurasanova высказал:

    Прекрасный цветок получился , настоящий подсолнух, и калорий не много , спасибо, с праздником!

  15. Mariya высказал:

    какой радостный салатик, весенний! всех девочек с праздничком!

  16. Lena высказал:

    Спасибо и Вас с Праздником!

  17. Lena высказал:

    Спасибо за поздравления, взаимно!

  18. Димка высказал:

    выглядит отлично ))

  19. Elena высказал:

    такой солнечный и весенний — здорово

  20. Tramp высказал:

    Очень красиво выглядит, праздничный салат.
    p.s. С уже наступившим 8 марта, всего самого наилучшего!:)

  21. Галина высказал:

    Как все просто! спасибо за вкусный рецепт, думаю, что моим он понравится.

  22. Оля высказал:

    Бесподобный салат. Я один раз делала такой и поняла, что в нем главное побольше чипсов класть по краям, потому что каждый за столом норовит утащить чипсину. :)

  23. Lena высказал:

    Да, дети съедают их прежде всего!

  24. Lena высказал:

    Пожалуйста, Галина, рецепт очень простой, надеюсь, что понравится)))

  25. Lena высказал:

    Пожалуйста!

  26. Lena высказал:

    Большое спасибо!

  27. Иван Евсеев высказал:

    Красиво. Отличная идея, такой салат станет настоящим украшением для праздничного стола или романтического ужина.

  28. Lena высказал:

    Это правда)))