Может ли здоровое питание быть вкусным?

Категории: Кулинарные нюансы

Сегодня все больше людей начинают задумываться о том, как сделать свое питание не только здоровым и полезным, но и вкусным. Особенно это актуально для тех, кто имеет большую семью, где у каждого могут быть свои вкусы и предпочтения в пище. 

здоровое питание

С удовольствием кушать на обед только «зеленое и круглое», как в известной рекламе, могут, пожалуй, только настоящие фанаты здорового образа жизни.

Но это не повод навсегда отказываться от идеи полезного питания в вашей семье. Вот несколько рекомендаций, придерживаясь которых, можно сделать здоровое питание вкусным:

  • Правильная здоровая еда не обязательно должна быть безвкусной и приготовленной на пару. Пробуйте разные способы приготовления. Тушите, запекайте в фольге или рукаве для запекания, отваривайте, готовьте блюда на мангале, ешьте больше сырых овощей.
  • Не ограничивайте рацион вашей семьи скромным списком полезных продуктов. Задайтесь целью хотя бы раз в неделю вводить в меню новые продукты. Прямо завтра попробуйте, например, спаржу или артишок, рецепты приготовления которых можно найти в интернете или специализированных кулинарных журналах. 
  • Экспериментируйте с приправами и специями. Одно и то же блюдо, приправленное по-разному, каждый раз воспринимается нашими вкусовыми рецепторами как что-то новое.
  • Едва ли не главную роль в восприятии вкуса блюда и формировании аппетита играет его внешний вид. Подсмотрите варианты украшения еды в интернете, проявите собственную фантазию или подключите к этому процессу детей. Даже блюда из нелюбимых овощей или, скажем, отварной рыбы, украшенные своими руками, покажутся вашим малышам гораздо более вкусными!
  • Не забывайте о правилах сервировки. Не стоит есть на ходу или перед телевизором, ведь в этом случае вы не замечаете не только вкуса еды, но и ее количества. А ведь даже здоровая еда, если употребить ее сверх меры, не пойдет на пользу. Возьмите за правило есть только за полностью сервированным столом, накройте стол яркой скатертью, положите красивые салфетки, посуду и приборы.
  • Вкусный ужин у многих ассоциируется с хорошей компанией. Это ли не повод сделать общую трапезу доброй семейной традицией? Только не превращайте каждый прием пищи в многочасовое застолье и ни в коем случае не ругайтесь и не выясняйте за столом отношения. Это прямой путь к проблемам с пищеварением! Лучше обсудите предстоящий отпуск или поделитесь друг с другом приятными событиями прошедшего дня.

Подходите творчески к приготовлению и подаче здоровых блюд, и тогда ваши близкие с уверенностью смогут сказать, что никогда не пробовали ничего вкуснее.

Сайт: http://rezep.ru/

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт