Доставка шашлыка в кратчайшие сроки

Категории: Кулинарные нюансы

Сфера общественного питания сегодня в России развивается невероятно быстро.

доставка шашлыка

Наверное, потому, что все это пришло к нам недавно, в этой сфере еще наблюдается некоторый сумбур. Раньше был только советский общепит, а теперь – кафе и рестораны на любой вкус.

Заведений так много, что глаза разбегаются!

«Позвоните по телефону, закажите суши», «Китайская еда на вынос», «Доставка вкусного шашлыка» — такие объявления теперь можно встретить повсюду.

Шашлык, пожалуй, одно из любимейших блюд у наших соотечественников. Мы настолько любим его есть во время отдыха на природе, что совершенно не можем отказаться от него и в будни.

Поэтому часто заказываем мясные деликатесы во всевозможных кафе и ресторанах, а иногда просим, чтобы нам их доставили непосредственно домой или в офис.

Порой причиной этому является постоянная нехватка времени, иногда – просто потому, что хочется себя побаловать.

Что же предлагают сегодня многочисленные заведения общественного питания, среди услуг которых числится возможность заказать шашлык на дом? В традиционном меню для заказа можно встретить практически все варианты популярного мясного угощения: от классики (баранина, свинина) до современности (курочка).

Возможно, вы не очень хотите сами готовить, и решили сделать заказ шашлыка.

Любой современный город для этого предоставляет массу вариантов.

Но вдруг вы все-таки захотите проявить мастерство кулинарии, тогда вам пригодится такой нетрудный рецептик.

Для приготовления шашлыка из свинины с помидорами нам понадобится:

  • 1,8 кг свиной шейки,
  • две луковицы,
  • одна чайная ложка черного молотого перца,
  • 200 г плотных томатов
  • одна чайная ложка соли.

Мясо нарезается кусочками. Причем по размеру они не должны быть слишком крупные — примерно 5 см.

Весь лишний жир лучше всего срезать. А теперь приступаем к томатам.

С нижней стороны каждого плода нужно сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить на минутку в кипяток, а затем аккуратно снять кожицу. Нарезаются помидоры как можно мельче.

Репчатый лук режется полукольцами. Затем к нему добавляется морская соль. А чтобы лук дал сок, нужно немного пожать его руками.

Теперь можно лук и помидоры добавлять к мясу, затем добавить перец и хорошо перемешать.

Все это вместе должно мариноваться.

Ну а дальше вы знаете. Есть шампуры, есть мясо.

А что в это время с углями? Их нужно довести до такого состояния, когда они покроются пеплом, при этом оставаясь горячими внутри.

При жарке для равномерности приготовления нужно часто переворачивать шампура.

Знаете, как проверять готовность? Нужно слегка разрезать кусочек свинины — сок должен быть прозрачным.

Наслаждайтесь вкусом!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт