Продукты — источники клетчатки

Категории: Полезные советы
Как известно, волокнами клетчатки богаты растительные продукты — овощи, фрукты, различные виды бобовых, злаковые культуры.
источники клетчатки
Клетчаткой называют группу углеводов, которые, попадая в организм человека, не перевариваются и способствуют нормальному процессу пищеварения.

Грубая структура волокон клетчатки требует долгого и тщательного пережевывания, кроме этого, переваривается такая еда также медленно.

Это позволяет быстрее ощутить чувство насыщения, а следовательно, не переесть.

Недаром основные источники клетчатки включают во все диеты для похудения.

Употребляя продукты с грубыми волокнами, легче уменьшить традиционные порции еды и дольше не ощущать потребность в очередном перекусе.

Кроме борьбы с перееданием и эффективным поддержанием веса в норме, клетчатка способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, что положительно сказывается на состоянии всего организма.

Минимальная технологическая обработка позволяет сохранить большую часть грубых волокон, особенно много ее в свежих овощах.

По мнению диетологов, ежедневный здоровый рацион взрослого человека должен содержать около 30г клетчатки.

Поэтому старайтесь чаще включать в меню яблоки и груши, все виды капусты, фасоль, чечевицу, горох, морковь и цитрусовые, тыкву, чернослив, коричневый и темный (дикий) рис, овсянку, семечки и орехи, хлеб и другую выпечку с цельными зернами и отрубями.

При этом не стоит забывать, что при увеличении потребляемой клетчатки необходимо одновременно с этим увеличить и количество выпиваемой жидкости (примерно 8 стаканов в день).

Это важно для поддержания нормальной перистальтики кишечника.

Ведь именно на кишечник клетчатка должна оказывать самое благотворное влияние.

Ее волокна эффективно расщепляют кишечные бактерии и действуют как натуральное слабительное, являются профилактикой запоров.

Ведь не зря всем пациентам, которые не знают, что делать при геморрое, врачи в первую очередь рекомендуют пересмотреть свой рацион питания и включить в него достаточно продуктов с клетчаткой.

Стоит отметить и профилактическую роль клетчатки в предупреждении многих заболеваний.

Рацион с грубыми волокнами снижает риск возникновения сердечных патологий, онкологических заболеваний, сахарного диабета.

Людям, страдающим диабетом, эти продукты помогают приблизиться к нормальным показателям сахара в крови, уменьшить свою потребность в медикаментах.

Не редко нарушение процесса пищеварения приводит к возникновению камней в почках и желчном пузыре, поэтому нормализация этого процесса позволяет избежать подобных проблем со здоровьем.

Крепкого вам здоровья, а основные источники клетчатки пусть будут в помощь!

До скорых встреч на Вкусном!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • Olegova

    Я знаю, что клетчатка очень полезна, только не очень мне по душе грубые продукты. Мне бы чего помягче да послаще.