Правильный уход за посудой

Категории: Полезные советы
Как известно, на современной кухне можно найти целый арсенал всевозможной посуды, кухонной утвари, которая изготовлена из различных материалов.
уход за посудой
Естественно, металл и силикон, фаянс и тефлон не только отличаются своими функциональными характеристиками, но и требуют различного ухода.

Давайте рассмотрим основные правила ухода за посудой из самых распространенных материалов, которые помогут продлить срок ее службы.

Уход за эмалированной посудой.

Кастрюли и миски, покрытые эмалью, есть практически в любом домашнем хозяйстве, и рядом с современными видами посуды они являются своеобразным приветом из прошлого.

Удары, резкая смена температуры или царапанье поверхности приводит к сколам и прочим повреждениям эмали. Поэтому необходимо бережное отношение к таким предметам. Остатки пригоревшей пищи можно залить теплой водой, растворив в ней немного пищевой соды, допускается очищение этих поверхностей средствами с абразивными частичками.

Уход за стеклянной огнеупорной посудой.

Огнеупорное стекло позволяет готовить еду без пригорания, сквозь прозрачные стенки легко наблюдать за процессом приготовления блюда.

Можно купить посуду из огнеупорного стекла для запекания блюд в духовке, приготовления пищи в СВЧ-печах или на плите.

При этом над газовой горелкой рекомендуется устанавливать диск-рассекатель пламени, блюдо готовить на слабом огне и не забывать периодически помешивать.

Такая посуда боится резких перепадов температуры, от чего может треснуть. Остатки еды легко отмываются жидкими моющими средствами, не стоит использовать для очищения жесткие металлические губки и абразивные средства.

Чистое огнеупорное стекло желательно вытереть насухо полотенцем, это предотвратит разводы и помутнение стеклянной поверхности.

Как ухаживать за кухонным фаянсом и фарфором.

Чтобы на фаянсовой посуде не появлялись трещины, ее не стоит очищать в горячей воде, все загрязнения отлично устраняются с помощью теплой мыльной воды.

Потускневшие фарфоровые изделия буквально возрождаются после обработки их поверхности пищевой содой, 9% уксусом, теплой водой с несколькими каплями нашатыря.

Конечно, такие изящные изделия не стоит мыть в посудомоечной машине, они заслуживают мытья вручную.

Уход за посудой из нержавеющей стали.

Зеркальная поверхность и великолепные функциональные качества современной посуды из нержавейки сделали ее желанным приобретением любой хозяйки и стильным элементом интерьера кухни.

Идеально гладкую поверхность не стоит очищать грубыми абразивными средствами, что неизбежно приведет к царапинам.

С помощью теплого содового раствора можно отмочить остатки пригоревшей еды.

Обычная зубная паста или порошок помогут вернуть блеск поверхности такой посуды, используйте для этой процедуры мягкую ткань, которой также желательно натирать посуду из нержавейки после мытья.

Особенности ухода за антипригарной посудой.

Специальный состав внутреннего покрытия подобных изделий не позволяет пище приставать или пригорать.

Поэтому не составит труда очистить антипригарную посуду теплой водой и мягким моющим средством.

Такая посуда может быть опасной для приготовления в ней еды, если на внутренней поверхности появились сколы.

Чтобы избежать этого, не используйте в процессе приготовления металлические лопаточки, вилки, другие острые предметы, заменяя их силиконовыми или деревянными приспособлениями.

Снаружи антипригарная посуда, как правило, покрыта эмалью, и ухаживать за ней можно так же, как и за эмалированными изделиями.

До скорых встреч на Вкусном!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • Татьяна Карева

    Некоторые моменты даже не знала. Спасибо!

  • TatyanaMurasanova

    А я отказалась от эмалированной посуды, полностью перешла на нержавейку, мне нравится.