Летние коктейли с алкоголем

Категории: Напитки и десерты
Как известно, многие вечеринки и праздники предполагают помимо вкусных угощений подачу спиртных напитков.
коктейли с алкоголем
Что и говорить, в период летней жары употребление алкоголя может нанести непоправимый вред здоровью, впрочем, как их чрезмерное распитие вне зависимости от времени года. Между тем, небольшое количество сухого вина, легкие игристые вина и даже крепкие напитки часто используются в приготовлении освежающих летних коктейлей. Стоит отметить, что в алкогольных освежающих коктейлях, все же, основными ингредиентами являются фруктовые и овощные соки. Одним из главных правил для приготовления освежающих миксов является предварительное охлаждение игристого вина, соков, фруктов и овощей.
Итак, давайте рассмотрим несколько простых рецептов, которые можно взять за основу для приготовления летних коктейлей, с их составом легко экспериментировать, добавляя разные сезонные ягоды и фрукты.

Коктейль «Тропический с клубникой»

Ингредиенты для 1 порции:

  • 3-4 ягоды свежей клубники (нарезать кусочками),
  • 50мл свежего апельсинового фрэша,
  • 50мл сока ананаса,
  • 50мл игристого вина.

Приготовление.

На дно бокала выкладываем нарезанную клубнику, добавляем охлажденные соки и такое же холодное игристое вино, смешиваем и украшаем краешки бокала ягодами клубники.

Коктейль с абрикосами.

Для приготовления такого напитка можно использовать не только спелые абрикосы, но и персики или нектарины, а вместо апельсинового сока -  добавить грейпфрутовый.

Ингредиенты:

  • мякоть двух-трех абрикосов либо одного персика,
  • 100мл цитрусового сока,
  • 50мл игристого вина.

Приготовление.

Необходимо залить кусочки фруктов охлажденным соком, игристым вином и напиток готов. Бокал украсим долькой апельсина.

Коктейль землянично-апельсиновый микс.

Ингредиенты:

  • горсть свежей ароматной земляники,
  • 100мл свежего апельсинового сока,
  • 100 мл холодного игристого вина,
  • ломтик апельсина и несколько листиков мяты или мелиссы для украшения бокала.

Приготовление.

Поскольку земляника — ягодка небольшого размера, будет достаточно, если ее нарезать половинками.

Выкладываем землянику в бокал, заливаем апельсиновым соком и доливаем до верха игристое вино. Украшаем коктейль листочками мяты, а бокал — ломтиком апельсина.

Коктейль с манго и водкой.

Ингредиенты:

  • 50мл водки,
  • кубики льда,
  • 100мл сока манго,
  • 100мл апельсинового сока,
  • листочки свежей мяты.

Приготовление.

В шейкер выкладываем лед, наливаем фруктовые соки, водку, смешиваем несколько минут, переливаем в бокал и украшаем свежей мятой.

Несомненно, самым популярным продуктом в жару является мороженое, особой популярностью пользуется его фруктовый вариант — сорбет. Обратите внимание, если замороженный шарик сорбета положить в винный бокал, а затем залить холодным игристым вином, получится освежающий микс, который готовится за пару минут.

Огуречный освежающий коктейль с джином.

Ингредиенты:

  • сок одного лайма,
  • 1 очищенный огурец средних размеров плюс еще несколько ломтиков для украшения напитка,
  • 30 мл апельсинового сиропа,
  • 50 мл джина,
  • кубики льда (для эффектного вида можно использовать лед с замороженными внутри листочками мяты или базилика).

Приготовление.

Очищенный огурец измельчаем с помощью блендера в пюре, добавляем сок лайма, взбиваем минуту, а затем процеживаем в бокал, куда предварительно необходимо выложить несколько кубиков льда.

Добавляем апельсиновый сироп, джин, размешиваем и украшаем напиток огуречными ломтиками.

Удачного вам приготовления освежающих напитков и веселых летних праздников!

До скорой встречи на Вкусном!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт