Четыре рецепта для гриля Weber

Категории: Мясные блюда

Газовый гриль Вебер отлично подходит для приготовления сарделек.

рецепты для гриля

Он позволяет воплотить в жизнь огромное количество вкусных рецептов.

Сардельки на гриле: классический рецепт

Угольные грили Weber очень часто используются для приготовления сарделек именно по классическому рецепту. Здесь потребуется: полкилограмма сарделек (можно брать любые — главное, чтобы они вам нравились), морковь, лук, одно яйцо, две большие ложки сметаны (подойдет 15% сметана), укроп, петрушка, зеленый лук, соль и молотый перец.

Готовить нужно так:

  • Заранее включаем угольный гриль Weber.
  • Овощи моем, чистим и натираем на мелкую терку.
  • Измельчаем зелень и перемешиваем ее с овощами и яйцом. Получается смесь.
  • Каждую сардельку очищаем от шкурки и до середины надрезаем.
  • В образовавшийся надрез кладем полученную смесь.
  • Фиксируем ее с помощью зубочисток.
  • Смазываем сметаной и выкладываем на разогретую решетку.
  • Жарим до того момента, пока не образуется золотистая корочка.

Сардельки с кетчупом и сыром

Потребуется: полкилограмма молочных сарделек, острый кетчуп (на любителя) и твердый сыр.

Готовить так:

  • Снимаем шкурку и надрезаем ее до середины.
  • Кетчуп смешиваем с сыром. Предварительно сыр натираем на терке.
  • Полученную смесь кладем внутрь сарделек и выкладываем их на гриль.
  • Подживать нужно в течение десяти минут.

Сардельки в шпике

Потребуется: шесть молочных или обычных сарделек, два помидора, сто граммов шпика, две большие ложки горчицы, сто граммов плавленого сыра.

Готовить так:

  • Заранее положите сыр в морозильное отделение. Пусть он пробудет там полтора-два часа. Затем нарежьте его полосками. Для этих целей лучше использовать терку.
  • Нарежьте кружочками помидоры.
  • Уберите шкурку, сделайте надрез и смажьте продукт с внутренней стороны горчицей. Туда же отправьте помидор, сыр и обмотайте все шпиком. Для фиксации используете зубочистки.
  • Полученные «рулетики» выложите на хорошо разогретую решетку газового гриля Вебер. Переворачивайте очень аккуратно.

Сардельки с огурчиками

Потребуется: полкилограмма отборных сарделек, три маринованных огурца, три большие ложки майонеза, зеленый лук.

Готовить так:

  • Нарежьте тоненькими кружочками огурчики.
  • Измельчите лук.
  • Сделайте надрез и смажьте ее внутри майонезом. Туда же отправьте огурцы и посыпьте все зеленью.
  • Смажьте их снаружи майонезом и выложите на решетку.
  • Жарьте в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт
  • http://rithelp.ru/ Кристина

    В холодное время года очень выручает кетчуп — гриль )))