Морская рыба: польза и виды

Категории: Кулинарные нюансы

лосось замороженыйв МосквеНаличие в этом морском продукте веществ, необходимых для нормального функционирования организма делает морскую рыбу незаменимым продуктом для здорового питания. В ней содержится большое количество минеральных веществ, витаминов и, что самое главное, жирных кислот Омега -3, которые не вырабатываются организмом человека.

Морская рыба самых разных видов имеется на прилавках специализированных магазинов и супермаркетов. Каждый из видов содержит в своем составе необходимые микроэлементы, различие только во вкусовых качествах.

Виды морской рыбы

Один из самых популярных видов – лосось. Эта рыба пользуется большим спросом, благодаря своим отличным вкусовым качествам и наличию минеральных веществ – калия, магния, фосфора и кальция. Часто в продажу поступает рыба, выращенная на фермах, которая немного уступает по своим полезным свойствам «дикому» сорту лосося.

Если вы хотите выбрать и купить лосось в Москве по выгодной цене и высокого качества, то советуем вам обратить внимание на рыбный интернет-магазин «Биосфера».

Еще один вид красной рыбы, менее жирный, чем лосось, но не уступающий по вкусовым качествам – семга. Эта рыба отлично подходит для соления и богата на жирные кислоты Омега-3. Чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством микроэлементов, достаточно съедать не больше ста пятидесяти граммов семги в неделю.

Очень полезная, хотя и менее жирная — масляная рыба. Этот вид обеспечит вашему организму достаточное содержание витамина В12, ниацина и селена, что способствует повышению иммунитета.

Необычный внешний вид камбалы не мешает ей иметь в своем составе набор таких полезных веществ, как – витамины D и А, а также очень необходимое вещество – селен.

Обогатить организм полезными кислотами – миристиновой, пальмитиновой и лауриновой, поможет рыбка дорада, имеющая вкусное белое мясо с минимальным количеством костей.

Привычная всем мойва имеет в своем составе значительное содержание натрия, калия и йода, и употребление этой рыбки помогает очищать кровеносные сосуды от бляшек.

Вкусное белое мясо, богатое на магний, фосфор, селен, витамины В12 и В6 у морской рыбы палтус. Регулярное употребление палтуса предотвращает развитие атеросклероза и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Полезная и очень вкусная рыбка – треска. Ее печень содержит большое количество минеральных веществ, витаминов и жирных кислот. Именно из этого сорта рыбы добывается рыбий жир.

Содержащийся в минтае и пикше натрий, а также калий принесут пользу при диетическом питании.

И, конечно же – сельдь. Что и говорить, селедка прочно вошла в рацион всех любителей морских продуктов. Она богата на так необходимые организму омега-3 жирные кислоты, витамин А и белок. Ее вкусовые качества и доступная цена, делают эту рыбку востребованной практически в каждой семье.

{lang: 'ru'}

Похожие рецепты:

загрузка...
Распечатать рецепт Распечатать рецепт